Организация питания в образовательной организации
В соответствии с санитарными правилами и нормами (СанПиН), Уставом ДОУ, в целях осуществления эффективной деятельности пищеблока, контроля над качеством приготовления пищи и организации питания воспитанников в Учреждении утверждены положение:
«О питании воспитанников Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад №13» муниципального образования – городской округ город Касимов
Закупка и поставка продуктов питания Учреждением осуществляется в порядке, установленном Федеральным законом от 05.04.2013г. № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок, товаров работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд. Порядок поставки продуктов определяется муниципальным контрактом.
В Учреждении в соответствие с установленными санитарными требованиями созданы следующие условия для организации питания воспитанников:
- предусмотрены производственные помещения для хранения, приготовления пищи, полностью оснащенные необходимым оборудованием,
- режим работы пищеблока осуществляется согласно графика холодного/теплого периода года.
Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в ДОУ, родителей информируют об ассортименте питания, вывешивая ежедневное меню в каждой групповой ячейке. В ежедневном меню указывается наименование блюда и объем порции.
